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杨凌霄

作品数：8 被引量：37H指数：4
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划安徽高等学校省级自然科学研究项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

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地区

  • 10个湖北省
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共 13 条 记 录，以下是 1-10
李斌
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范劲松
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 腌制 凝胶强度 蛋黄 鸡蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周彬
供职机构：华中农业大学
研究主题：咸蛋 乳液 川陈皮素 多酚 高稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘廷国
供职机构：池州学院
研究主题：甲壳素 高吸水树脂 接枝共聚 高吸水性树脂 脱乙酰度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文声扬
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷冻处理 添加剂 粘合剂 缓释 抗菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫金姣
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋液 发酵酸奶 发酵 添加剂 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周斌
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：麦芽糊精 脱水食品 脱水 热风干燥 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素芬
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：保鲜剂 壳聚糖 抗菌 水溶性壳聚糖 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王素娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷冻处理 核磁共振 吸水率 蛋清 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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