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汤威
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3
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H指数:1
供职机构:
上海交通大学农业与生物学院食品系
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
宋立华
上海交通大学农业与生物学院食品...
张情
上海交通大学
姜婧
上海交通大学农业与生物学院食品...
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宋立华
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:黑大麦 植物甾醇酯 抗氧化活性 碱提 水提
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供职机构
所获资助
研究领域
张情
供职机构:上海交通大学
研究主题:植物甾醇酯 非酒精性脂肪肝 高脂饮食诱导 高脂饮食 糊粉层
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姜婧
供职机构:上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题:富氢 抗氧化活性 分子机制 肝癌 放疗增敏作用
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