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陈荷凤

作品数：23 被引量：155H指数：9
供职机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
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地区

  • 31个浙江省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
张卫斌
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：食品保藏 食品 催陈 黄酒 辐照食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋予箭
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：玫瑰醋 黄酒 浙江玫瑰醋 酱油 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔海辉
供职机构：育英职业技术学院
研究主题：蜜蜂 蜂胶 乳酸菌 酱油 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱福康
供职机构：浙江工商大学
研究主题：饲料添加剂 安全饲料 复合益生菌 发酵工艺 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王轶雄
供职机构：浙江工商大学
研究主题：饲料添加剂 安全饲料 复合益生菌 发酵工艺 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸿发
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：柑桔皮 果胶 酸水解 乙醇 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦波
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食物过敏 原肌球蛋白 凝结芽孢杆菌 生物胺 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 乳酸菌 清酒乳杆菌 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋达峰
供职机构：浙江工商大学
研究主题：细菌素 植物乳杆菌 转基因烟草 发酵工艺 羊栖菜多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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