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李尧

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个动力工程及工...
  • 4个建筑科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个化学工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个蛋白
  • 3个冻融
  • 2个蛋白复合物
  • 2个蛋清
  • 2个低浓度
  • 2个电导
  • 2个电导率
  • 2个电流
  • 2个电性质
  • 2个电压
  • 2个淀粉
  • 2个动力模型
  • 2个动力学
  • 2个冻藏
  • 2个冻融循环
  • 2个度分布
  • 2个对虾
  • 2个对植
  • 2个多孔介质
  • 2个盐基氮

机构

  • 4个上海海洋大学
  • 2个上海水产大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个东华大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个延边大学

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个上海市科委科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家体育总局...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个辽宁经济社会...
  • 1个辽宁省社会科...
  • 1个上海高校本科...
  • 1个上海市高校教...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市科学技...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与机械
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 2个上海水产大学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个水产学报
  • 2个中国油脂
  • 2个微波学报
  • 2个制冷与空调
  • 2个渔业科学进展
  • 2个上海海洋大学...
  • 2个科教导刊
  • 2个大连海洋大学...
  • 2个第三届中国食...
  • 2个科技与产业对...
  • 2个第三届中国食...

地区

  • 4个上海市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
金银哲
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 南极磷虾 温度 微波加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王友君
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 鸡舍 送风管道 数值模拟 气流组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程裕东
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 微波 微波加热 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万金庆
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 射流泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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