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高歌

作品数：14 被引量：75H指数：3
供职机构：山东农业大学更多>>
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地区

  • 8个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
代养勇
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 机械力化学效应 理化性质 玉米淀粉 全降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢晓明
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 发酵 大蒜 大蒜多糖 蒜片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐晓艳
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：氧化淀粉 干法 淀粉 双氧水 玉米深加工产业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李盼盼
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：氧化淀粉 干法 淀粉 双氧水 ^15N-尿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯汉学
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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