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黄潇

作品数:9 被引量:44H指数:4
供职机构:安徽农业大学更多>>
发文基金:浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 9个茶树
  • 8个茶树花
  • 7个饮料
  • 7个真空冷冻
  • 7个色谱
  • 7个食品
  • 7个提取物
  • 7个浓缩液
  • 7个起泡
  • 7个起泡性
  • 7个香气
  • 7个冷冻
  • 6个质谱
  • 5个淡奶
  • 5个调味
  • 5个调味酱
  • 5个冻干
  • 5个氧化褐变
  • 5个真空冷冻干燥
  • 4个豆浆

机构

  • 11个安徽农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个教育部
  • 1个陕西理工大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个上海辰山植物...

资助

  • 9个浙江省重大科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个安徽省自然科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个浙江省自然科...
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  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 9个安徽农业大学...
  • 6个茶业通报
  • 6个食品科技
  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国调味品
  • 3个茶叶科学
  • 3个中国茶叶加工
  • 3个植物研究
  • 2个光谱实验室
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个南京农业大学...
  • 2个食品与机械
  • 2个广西植物
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个饮料工业
  • 2个热带作物学报

地区

  • 10个安徽省
  • 1个江苏省
11 条 记 录,以下是 1-10
刘政权
供职机构:安徽农业大学
研究主题:抹茶 茶渣 除氟 戊聚糖 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬涵
供职机构:安徽农业大学
研究主题:抹茶 感官评定 响应面法优化 响应面 茶树花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯巩
供职机构:安徽农业大学
研究主题:饮料 抹茶 植物单宁 饮料配方 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪涛
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶鲜叶 冷泡茶 咖啡碱 酯型儿茶素 碎茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵开飞
供职机构:安徽农业大学
研究主题:抹茶 感官评定 响应面法优化 响应面 掺伪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正竹
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶叶 茶树 绿茶 咖啡碱 鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丙武
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树花 烘干 真空冷冻干燥 茶制品 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓威威
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树 咖啡碱 茶氨酸 红茶 油茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈全胜
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 茶叶 无损检测 绿茶 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周梦蝶
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树花 果香 花果 玫瑰茄 乌龙茶饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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