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叶英

作品数：152 被引量：296H指数：9
供职机构：青海大学农牧学院更多>>
发文基金：青海省科技厅基金国家级星火计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 31个医药卫生
  • 31个农业科学
  • 26个理学
  • 25个化学工程
  • 23个文化科学
  • 19个生物学
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  • 10个经济管理
  • 6个一般工业技术
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  • 4个石油与天然气...
  • 3个天文地球
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 29个活性
  • 23个枸杞
  • 22个色谱
  • 22个抗氧化
  • 22个活性研究
  • 22个分子
  • 21个食品
  • 20个黑果枸杞
  • 19个提取物
  • 17个蛋白
  • 17个药物
  • 17个青藏
  • 17个花青素
  • 15个动物
  • 15个多糖
  • 14个代谢
  • 14个荧光
  • 14个稳定性
  • 13个血糖
  • 11个胆酸

机构

  • 27个青海大学
  • 11个中国科学院
  • 10个西南民族大学
  • 7个中国科学院大...
  • 3个西北农林科技...
  • 3个浙江大学
  • 3个中国科学院研...
  • 2个成都中医药大...
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  • 1个阿坝师范高等...
  • 1个华南农业大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个暨南大学
  • 1个兰州大学第二...
  • 1个长安大学
  • 1个青海省畜牧兽...
  • 1个清华大学
  • 1个西南民族学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个西安交通大学

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 14个青海省科技厅...
  • 12个中央高校基本...
  • 10个青海省自然科...
  • 8个四川省应用基...
  • 8个四川省科技支...
  • 8个青海大学中青...
  • 7个国家民委科研...
  • 7个中国科学院西...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个青海省科技计...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个教育部“春晖...
  • 4个国家社会科学...
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  • 4个四川省教育厅...
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  • 4个中央级公益性...

传媒

  • 17个食品工业科技
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  • 14个食品工业
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  • 9个有机化学
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  • 8个中药材
  • 7个食品科学
  • 7个化学试剂
  • 7个中国油脂
  • 7个分析试验室
  • 7个分析测试技术...
  • 7个食品安全质量...

地区

  • 29个青海省
  • 10个四川省
  • 2个陕西省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
索有瑞
供职机构：中国科学院西北高原生物研究所
研究主题：白刺 沙棘 黑果枸杞 枸杞 唐古特白刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丽娟
供职机构：中国科学院西北高原生物研究所
研究主题：树莓 降血糖 保健品 硼酸 超氧阴离子自由基
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王树林
供职机构：青海大学农牧学院
研究主题：黑果枸杞 花青素 Β-胡萝卜素 青稞 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永晶
供职机构：中国科学院西北高原生物研究所
研究主题：树莓 保健品 降血糖 多糖 酰腙化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹效海
供职机构：青海大学农牧学院
研究主题：黑果枸杞 牦牛 牦牛肉 花青素 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芳
供职机构：青海大学医学院
研究主题：保健品 酰腙化合物 吲哚 藏药 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘哲
供职机构：青海大学
研究主题：甾类 果茶 食品 游离氨基酸 荧光滴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王虹
供职机构：青海大学
研究主题：甾类 氨氮降解菌 生活污水 食品 荧光滴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡娜
供职机构：中国科学院西北高原生物研究所
研究主题：黑果枸杞 沙棘 花色苷 白刺 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘荟萃
供职机构：青海大学农牧学院
研究主题：中晚期 糖基化 美拉德反应 贮藏 上线
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