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刘宇

作品数：31 被引量：12H指数：2
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共 19 条 记 录，以下是 1-10
陈云
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 乳制品 牛奶 酪蛋白 毛细管电泳法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 牛奶 保质期 酸奶 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史玉东
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 益生菌 脱脂奶 活性益生菌 食用油脂
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高增丽
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酪蛋白 牛乳 乳清蛋白 乳铁蛋白 哺乳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志伟
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：稀奶油 乳制品 乳铁蛋白 超声 超高压
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王彩霞
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：干酪 乳制品 再制干酪 奶油干酪 稳定剂
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侯慧敏
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：乳铁蛋白 酵母Β-葡聚糖 葡聚糖 液态乳 含量测定方法
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季国志
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 酸度调节剂 乳制品 中链甘油三酯 牛乳
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乌云
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 酪蛋白 哺乳动物 乳制品 脂肪
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