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朱亚东

作品数:16 被引量:67H指数:5
供职机构:河南科技学院食品学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划中国博士后科学基金博士后科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 20个文化科学
  • 18个农业科学
  • 17个理学
  • 14个化学工程
  • 12个医药卫生
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  • 1个艺术

主题

  • 20个食品
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  • 10个多酚
  • 10个营养成分
  • 8个生产工艺
  • 7个得率

机构

  • 23个河南科技学院
  • 6个西北农林科技...
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  • 3个南京农业大学
  • 3个中国农业大学
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  • 1个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个海南师范大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个云南农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个海南师范学院

资助

  • 21个河南省科技攻...
  • 20个国家自然科学...
  • 16个中国博士后科...
  • 16个河南省高校科...
  • 13个博士后科研启...
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  • 7个河南省自然科...
  • 7个河南省教育厅...
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传媒

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  • 5个农业工程学报
  • 5个河南农业科学

地区

  • 24个河南省
  • 1个海南省
25 条 记 录,以下是 1-10
何鸿举
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鸡肉 近红外 高光谱成像 猪肉 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马汉军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
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陈复生
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵圣明
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:偏最小二乘 猪肉 高光谱成像 抗氧化性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱明明
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:葡萄球菌 类胡萝卜素 Β-胡萝卜素 猪肉 偏最小二乘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉玲
供职机构:河南科技学院
研究主题:小麦 偏最小二乘 近红外 水分 渭北旱塬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玺
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鸡肉 高光谱成像 金银花 保鲜 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正荣
供职机构:河南科技学院
研究主题:胴体 猪肉 高光谱成像 鸡肉 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李波
供职机构:河南科技学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:高光谱成像 鸡肉 近红外 小麦籽粒 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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