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姚晶

作品数：22 被引量：160H指数：7
供职机构：黑龙江东方学院更多>>
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张筠
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：乳酸菌 花色苷 酸奶 肠道菌群 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付红岩
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：大豆 发芽 发芽过程 多不饱和脂肪酸 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥晨
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪飞
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：食品 黄柏 抗氧化 多酚 LC-MS法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红梅
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：马铃薯 稳定性 发酵乳 马铃薯全粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
初众
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：香草兰 胡椒 菠萝蜜 咖啡 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦军
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：菠萝蜜 香草兰 淀粉 香荚兰 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈智斌
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：红色素提取工艺 红色素 稳定性 黄酮类物质 酮类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丹雅
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：抗氧化性 美拉德反应产物 黄酮类物质 抗菌肽 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海茹
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：挥发性成分 果皮 香荚兰 顶空固相微萃取-气质联用 HS-SPME-GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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