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万玉军
作品数:
23
被引量:87
H指数:7
供职机构:
四川省食品发酵工业研究设计院
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发文基金:
四川省科技计划项目
四川省科技支撑计划
四川省应用基础研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
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合作作者
王刚
四川省食品发酵工业研究设计院
岳晓敏
四川省食品发酵工业研究设计院
唐自钟
四川农业大学生命科学与理学院
陈惠
四川农业大学生命科学与理学院
布同良
四川农业大学生命科学与理学院
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王刚
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:复合发酵 Γ-聚谷氨酸 发酵 化学成分 醇化
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所获资助
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岳晓敏
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:发酵 Γ-聚谷氨酸 工艺技术 曲酸 发酵条件
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供职机构
所获资助
研究领域
唐自钟
供职机构:四川农业大学生命科学与理学院
研究主题:金龙胆草 内切葡聚糖酶 毕赤酵母 酶学性质 枯草芽孢杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈惠
供职机构:四川农业大学生命科学与理学院
研究主题:金龙胆草 植酸酶 内切葡聚糖酶 苦荞 克隆
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李镇江
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:诱变 补料发酵 白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 出芽
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唐晓芳
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:补料发酵 白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 出芽 高密度发酵
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供职机构
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布同良
供职机构:四川农业大学生命科学与理学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 响应面法优化 响应面法 生物化学 金龙胆草
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王进
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:衣康酸 比色法测定 比色法 聚谷氨酸 茚三酮
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