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谢菲

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供职机构：四川大学更多>>
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领域

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地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵志峰
供职机构：四川大学
研究主题：花椒 花椒油 花椒精油 山椒 蛋清液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗雅杰
供职机构：四川大学
研究主题：即食 蛋肠 全蛋液 脆片 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秋成
供职机构：四川大学
研究主题：秋葵 脆片 冲调性 芳香物质 固体饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻琳
供职机构：四川大学
研究主题：面筋蛋白 面浆 亲水胶体 皮胶原蛋白 皮冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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