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靳国杰
作品数:
15
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H指数:6
供职机构:
西北农林科技大学葡萄酒学院
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发文基金:
国家自然科学基金
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陶永胜
西北农林科技大学葡萄酒学院
李运奎
西北农林科技大学葡萄酒学院
韩富亮
西北农林科技大学葡萄酒学院
李爱华
西北农林科技大学食品科学与工程...
刘浩
西北农林科技大学葡萄酒学院
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陶永胜
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
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李运奎
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 红葡萄酒 花色苷 CIELAB 酚类物质
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韩富亮
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 花色苷 花色素苷 红葡萄酒 影响因素
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刘浩
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:干白葡萄酒 发酵过程 葡萄酒 乙酸酯 GC-MS
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梁艳英
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 利口酒 酿造过程
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张予林
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 HPLC 白藜芦醇 高效液相色谱
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李爱华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 感官分析 香气 干红葡萄酒
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王华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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胡凯
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 汉逊酵母 葡萄汁 酿酒酵母 香气特征
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宋育阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 菌株
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