您的位置: 专家智库 > >

靳国杰

作品数:15 被引量:78H指数:6
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金博士科研启动基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学理学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个文化科学
  • 11个生物学
  • 10个化学工程
  • 9个理学
  • 8个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 6个自动化与计算...
  • 6个政治法律
  • 5个环境科学与工...
  • 4个矿业工程
  • 4个建筑科学
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程

主题

  • 17个葡萄酒
  • 15个酿酒
  • 14个葡萄
  • 14个酵母
  • 14个发酵
  • 13个食品
  • 12个香气
  • 11个感官
  • 10个蛋白
  • 10个色谱
  • 10个酒精
  • 9个香气成分
  • 8个多酚
  • 8个影响因素
  • 8个有机酸
  • 6个学法
  • 6个研究型
  • 5个代谢
  • 5个地理标志
  • 5个动机

机构

  • 17个西北农林科技...
  • 2个中国科学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个江南大学
  • 1个山东科技大学
  • 1个四川外语学院...
  • 1个西安理工大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个山西省农业科...
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个乐山师范学院
  • 1个中国科学院研...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 14个中央高校基本...
  • 11个中央级公益性...
  • 11个博士科研启动...
  • 9个国家科技支撑...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个陕西省自然科...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个国家科技成果...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家社会科学...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个四川省应用基...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个陕西省软科学...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家级教学团...

传媒

  • 12个食品科学
  • 12个中国食品学报
  • 11个中国酿造
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个农业机械学报
  • 11个中外葡萄与葡...
  • 10个西北农林科技...
  • 9个黑龙江教育(...
  • 8个安徽农业科学
  • 8个酿酒科技
  • 8个食品科学技术...
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个第八届国际葡...
  • 6个中国农业科学
  • 6个西北农业学报
  • 6个教育教学论坛
  • 6个第五届国际葡...
  • 6个第七届国际葡...
  • 5个北方园艺

地区

  • 16个陕西省
  • 1个四川省
17 条 记 录,以下是 1-10
陶永胜
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李运奎
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 红葡萄酒 花色苷 CIELAB 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩富亮
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 花色苷 花色素苷 红葡萄酒 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘浩
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:干白葡萄酒 发酵过程 葡萄酒 乙酸酯 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳英
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 利口酒 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张予林
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 HPLC 白藜芦醇 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 感官分析 香气 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡凯
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 汉逊酵母 葡萄汁 酿酒酵母 香气特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋育阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0