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谭锋
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41
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H指数:9
供职机构:
北京农学院国际学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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合作作者
徐扬
北京农学院国际学院
易欣欣
北京农学院食品科学与工程学院食...
孙蓉芳
北京农学院食品科学与工程学院食...
侯茂书
北京农学院国际学院
卢澄
北京农学院国际学院
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徐扬
供职机构:北京农学院
研究主题:超市 供应链 损耗控制 损耗 蔬菜
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易欣欣
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:生菜 发酵过程 植物乳杆菌 大肠杆菌 开菲尔粒
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孙蓉芳
供职机构:天津科技大学
研究主题:食品 保鲜包装 新鲜食品 包装机械 骨粉
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侯茂书
供职机构:北京农学院国际学院
研究主题:温度 生菜 基质 细菌 大肠杆菌
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陈壁州
供职机构:北京农学院
研究主题:保鲜包装 新鲜食品 保鲜作用 果蔬 降解率
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卢澄
供职机构:北京农学院国际学院
研究主题:超市 供应链 损耗控制 损耗 蔬菜
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所获资助
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曾恋之
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:温度 基质 细菌 生菜 大肠杆菌
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唐雪婷
供职机构:北京农学院国际学院
研究主题:大肠杆菌 不同温度处理 供应链 鲜切生菜 温度
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孙容芳
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:杏仁油 正交试验 食品包装 食品 循环经济
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刘慧
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
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