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王巨涛

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：湖南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 3个原子
  • 3个原子吸收
  • 2个带菌
  • 2个带菌量
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个稻谷
  • 2个等离子体质谱
  • 2个等离子体质谱...
  • 2个低盐
  • 2个电感耦合
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉改性
  • 2个淀粉工艺
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化

机构

  • 4个湖南农业大学

资助

  • 4个湖南省研究生...
  • 3个长沙市科技重...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个长沙市科技计...
  • 2个湖南省高等学...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省科技重...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个教育部留学回...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省重大科...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十五”重点...
  • 1个长沙市科技局...

传媒

  • 4个粮油食品科技
  • 4个粮食与油脂
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个包装与食品机...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖南农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个北京农学院学...
  • 2个核农学报
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报

地区

  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
廖卢艳
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 豆豉 质构特性 大米 湿热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴卫国
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢露
供职机构：湖南农业大学
研究主题：重金属镉 酵母菌 发酵 米线 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅亚平
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：脱除 镉 大米 重金属镉 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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