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李玲

作品数：18 被引量：5H指数：1
供职机构：浙江科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个文化科学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个理学
  • 6个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个金属学及工艺
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个乳酸
  • 11个酶解
  • 10个发酵
  • 9个丙烯
  • 8个蛋糕
  • 8个得率
  • 8个液相
  • 8个微生物
  • 8个活性
  • 7个蛋白
  • 7个循环利用
  • 7个饮料
  • 7个色谱
  • 7个相色谱
  • 6个液相色谱
  • 5个道尔
  • 5个道尔顿
  • 5个乙醇
  • 4个蛋液
  • 4个抑菌

机构

  • 13个浙江科技学院
  • 9个浙江省农产品...
  • 5个浙江大学
  • 2个杭州应用工程...
  • 2个杭州商学院
  • 2个浙江工商大学
  • 1个贵州大学
  • 1个广西大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个江南大学
  • 1个清华大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个徐州师范大学
  • 1个浙江新安化工...
  • 1个徐州师范学院
  • 1个海通食品集团...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 10个浙江省自然科...
  • 7个浙江省教育厅...
  • 7个杭州市科技计...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 6个浙江省重大科...
  • 6个浙江省科技计...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个浙江省大学生...
  • 5个浙江省公益性...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个杭州市产学研...
  • 4个杭州市科技发...
  • 4个浙江省重点科...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个浙江省重点科...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 9个浙江科技学院...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 7个发酵科技通讯
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 6个食品与生物技...
  • 5个中国乳品工业
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业
  • 5个浙江造纸
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个微生物学通报
  • 4个天然产物研究...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品添加...

地区

  • 13个浙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
龚金炎
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁秋萍
供职机构：浙江科技学院
研究主题：豆芽 聚赖氨酸 保鲜 声频 连续式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖功年
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周正礼
供职机构：浙江科技学院
研究主题：豆芽 食品加工 白茶 连续式 酥饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹国萍
供职机构：浙江科技学院
研究主题：聚赖氨酸 食品加工 蛋糕 白茶 酥饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 微波干燥 异硫氰酸酯 青菜 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛建卫
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元锋
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳酸菌 西兰花 酵素 芽孢杆菌 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏培莲
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：出芽短梗霉 固态发酵 红曲霉 聚苹果酸 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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