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张菁菁

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
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相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 2个异黄酮
  • 2个异黄酮苷元
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶菌株
  • 1个蛋白质
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机构

  • 2个哈尔滨商业大...

资助

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传媒

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地区

  • 2个黑龙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
马慧玲
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：酶解 大豆苷元 发酵 Β-葡萄糖苷酶 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李笑梅
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆苷元 雌马酚 萌发 大豆 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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