2025年1月14日
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孙建安
作品数:
232
被引量:83
H指数:5
供职机构:
中国海洋大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
医药卫生
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合作作者
毛相朝
中国海洋大学食品科学与工程学院
薛长湖
中国海洋大学食品科学与工程学院
赵强
中国海洋大学
刘振
中国海洋大学
董浩
中国海洋大学食品科学与工程学院
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毛相朝
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 OU 脂肪酶 二糖
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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赵强
供职机构:中国海洋大学
研究主题:降解壳聚糖 壳聚糖酶 小分子肽 黄嘌呤氧化酶 壳寡糖
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刘振
供职机构:中国海洋大学
研究主题:氨基酸 酯酶 琼胶酶 虾青素 社会企业
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董浩
供职机构:中国海洋大学
研究主题:酯酶 虾青素 水解酶 脂类 乙酸
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张海洋
供职机构:中国海洋大学
研究主题:磷脂酶D 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰胆碱 磷脂 药物递送
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孟莹
供职机构:中国海洋大学
研究主题:蛋白酶酶解 菠萝蛋白酶 风味蛋白酶 防治剂 宏基因组文库
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薛勇
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南极磷虾 海参 磷虾 虾青素 鱿鱼
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马磊
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南极磷虾 酶解 胰蛋白酶 次黄嘌呤 储备量
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林洪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 原肌球蛋白 发光细菌 副溶血弧菌
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