2024年12月24日
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王志芳
作品数:
13
被引量:32
H指数:3
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
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发文基金:
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合作作者
王昌禄
天津科技大学食品工程与生物技术...
李贞景
天津科技大学食品工程与生物技术...
李风娟
天津科技大学食品工程与生物技术...
陈勉华
天津科技大学食品工程与生物技术...
王玉荣
天津科技大学食品工程与生物技术...
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王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
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李贞景
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 链霉菌 红曲 多糖 桔霉素
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陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲 红曲霉 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
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李风娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:胞外多糖 红曲霉 高尿酸血症 乳酸菌 发酵
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王玉荣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
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刘春静
供职机构:天津科技大学
研究主题:链霉菌 抑菌 催化剂制备 傅立叶变换红外光谱仪 傅立叶变换红外光谱
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李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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王乾
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:多肽 豆酱 血管紧张素转换 酱油 霉菌
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闫涛
供职机构:天津工业大学
研究主题:一流学科 本科 机械类本科 课程探索 课程
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盖克欣
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:多肽 豆酱 血管紧张素转换 酱油 霉菌
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