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张荣

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：江南大学更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 2个江苏省
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郅岩
供职机构：江南大学
研究主题：毕赤酵母 白酒 挥发性 生物活性物质 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴群
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酱香型白酒 白酒酿造 微生物 白酒 酱香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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