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杨茜

作品数：14 被引量：82H指数：5
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
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  • 3个自动化与计算...
  • 3个交通运输工程
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  • 2个医药卫生
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主题

  • 10个贮藏
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  • 4个度条件
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机构

  • 12个上海海洋大学
  • 2个上海理工大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个广东石油化工...

资助

  • 11个国家科技支撑...
  • 9个上海市科技兴...
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  • 5个国家级星火计...
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传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品与机械
  • 5个现代食品科技
  • 4个上海海洋大学...
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  • 3个包装工程
  • 3个制冷学报
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  • 2个低温与超导
  • 2个暖通空调
  • 2个江苏农业科学
  • 2个高等工程教育...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个渔业现代化
  • 2个湖南农业科学

地区

  • 12个上海市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 冷库 冷藏集装箱 保鲜 冷藏车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骁
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：货架期 生物保鲜剂 保鲜方法 冷却肉 浸泡时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新林
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：三文鱼 货架期 冷链 贮藏 不同温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎柳
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：鲳鱼 保鲜 冷藏 冰鲜 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱芳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷藏 生食 保鲜 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱韵芳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏 茶多酚 L-半胱氨酸 复合保鲜剂 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高磊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 金枪鱼 复合生物保鲜剂 冷藏 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江菊美
供职机构：上海海洋大学
研究主题：高校 网络时代 意识形态领域 意识形态 高校民族团结教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 冷藏 三文鱼 冷链物流 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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