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易青

作品数：4 被引量：27H指数：3
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 5个电子舌
  • 5个血管紧张素转...
  • 5个色谱
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个脱苦
  • 5个污染
  • 5个相色谱
  • 5个糊精
  • 5个环状糊精
  • 4个炎症
  • 4个炎症因子
  • 4个污染状况
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个稻谷
  • 3个动物
  • 3个毒性
  • 3个衍生化
  • 3个药物

机构

  • 6个武汉轻工大学
  • 4个武汉工业学院
  • 3个国家食品安全...
  • 2个卫生部
  • 2个中国疾病预防...
  • 1个北京市疾病预...
  • 1个华中科技大学
  • 1个首都医科大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个深圳市疾病预...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个深圳出入境检...
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个中国疾病预防...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖北省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个卫生部卫生公...
  • 3个卫生行业科研...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个福建省卫生厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家质检公益...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 7个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 3个分析化学
  • 3个卫生研究
  • 3个中华预防医学...
  • 3个食品科技
  • 3个中国畜牧兽医
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国科学（B...
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个分析测试学报
  • 2个色谱
  • 2个广东化工
  • 2个中国食品卫生...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个武汉轻工大学...
  • 2个第十四届国际...

地区

  • 5个湖北省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
吴永宁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：食品 食品安全 氯丙醇 同位素稀释 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗虹
供职机构：卫生部
研究主题：气相色谱-质谱法 动物性食品 食品 氯丙醇 同位素稀释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫智勇
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：小鼠 热休克蛋白70 抗氧化 活性研究 3-MCPD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡勤玲
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：脂质代谢 EPA DHA 多不饱和脂肪酸 高脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑良清
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：高温加热 棕榈油 酸价 食用植物 玉米油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王申
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：玉米赤霉烯酮 稻谷 ACE抑制肽 大米 ACE抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：国家食品安全风险评估中心
研究主题：氯丙醇 脂肪酸酯 气相色谱-质谱 气相色谱-质谱法 同位素稀释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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