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周力

作品数：26 被引量：28H指数：4
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国家公益性行业科研专项教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个文学

主题

  • 11个蛋白
  • 11个籽油
  • 11个响应面
  • 11个响应面法
  • 10个浓香
  • 10个响应面法优化
  • 10个酶解
  • 9个油茶
  • 9个油脂
  • 9个核桃油
  • 8个油茶籽
  • 5个蛋白粉
  • 5个稻米油
  • 5个调和油
  • 4个蛋白溶液
  • 4个蛋白制备
  • 4个得率
  • 3个氮气
  • 3个氮气压力
  • 3个蛋白酶水解

机构

  • 13个武汉轻工大学
  • 6个武汉工业学院
  • 4个国家粮食局
  • 2个武汉食品工业...
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个长安大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个武汉粮食工业...
  • 1个湖北百信食品...

资助

  • 10个公益性行业科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家公益性行...
  • 5个教育部重点实...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“十二五”国...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 9个食品工业
  • 9个中国油脂
  • 9个粮食与油脂
  • 8个中国粮油学报
  • 6个食品科技
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个西部粮油科技
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个武汉工业学院...
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  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个湖北农业科学
  • 2个中国商办工业
  • 2个食品与机械
  • 2个电子显微学报

地区

  • 12个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘零怡
供职机构：宁波大学
研究主题：酶解 蛋白 发芽小麦 水酶法 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗质
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：菜籽油 菜籽 榨油机 榨螺 磷脂酶C
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑山
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：菜籽蛋白 酶解 酶法制备 微波灭酶 复合风味蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建宝
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油茶籽油 响应面 水酶法 蛋白 冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈哲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：山茱萸 蛋白制备 美拉德反应 浓香 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘祥龙
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：超声辅助 果油 铁 核桃油 冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭雄
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：超声波辅助提取 橡胶籽 超声波辅助 响应面法 PLACKETT-BURMAN设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡志刚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鱼体 工位 内脏 鱼头 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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