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代建华

作品数:9 被引量:42H指数:4
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个河南省农业科...
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  • 1个四川大学
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  • 1个江苏省农业科...
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资助

  • 4个河南省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个河南省高等学...
  • 3个河南省教育厅...
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  • 2个中央高校基本...
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传媒

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  • 8个食品工业
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  • 7个食品工业科技
  • 7个继续医学教育
  • 7个肉类工业
  • 6个北方园艺
  • 6个农业机械
  • 6个食品工程
  • 5个食品科技
  • 5个现代面粉工业
  • 4个食品科学
  • 4个贵州农业科学
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  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 4个保鲜与加工
  • 3个中国仪器仪表
  • 3个中国食物与营...

地区

  • 7个河南省
  • 1个江苏省
8 条 记 录,以下是 1-8
赵永敢
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:骨素 菊花脑 甘草 感官评定 食品
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石晓
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
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曾维丽
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 课程 白花菜 模糊数学法 医学院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭明月
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超敏
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 食品 模糊数学法 食醋 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆康宁
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:甘草 面粉 面粉品质 感官品质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郁志芳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏永义
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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