您的位置： 专家智库 > >

肖明华

作品数：124 被引量：0H指数：0
供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生石油与天然气工程更多>>

合作作者

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 37个化学工程
  • 34个农业科学
  • 22个医药卫生
  • 21个生物学
  • 17个环境科学与工...
  • 14个理学
  • 9个经济管理
  • 8个一般工业技术
  • 7个自动化与计算...
  • 2个动力工程及工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字

主题

  • 61个酵母
  • 47个发酵
  • 35个微生物
  • 35个风味
  • 34个酵母菌
  • 33个营养
  • 33个酵母抽提物
  • 32个食品
  • 31个组合物
  • 30个酿酒
  • 30个酿酒酵母
  • 29个饲料
  • 28个干酵母
  • 26个蛋白
  • 25个制法
  • 21个调味
  • 21个乳化
  • 21个乳化剂
  • 20个蛋白粉
  • 19个多糖

机构

  • 64个安琪酵母股份...
  • 7个天津科技大学
  • 6个三峡大学
  • 5个华中农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个武汉科技大学
  • 1个中国科学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个吉林燃料乙醇...

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 10个湖北省自然科...
  • 7个湖北省科技攻...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个中国博士后科...
  • 3个博士后科研启...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个中西医结合科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家肉牛牦牛...
  • 2个宜昌市科技攻...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 25个中国酿造
  • 21个食品科技
  • 18个酿酒科技
  • 14个中国调味品
  • 14个食品工业科技
  • 13个中国饲料
  • 13个中国食品添加...
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个饮料工业
  • 9个饲料研究
  • 9个食品科学
  • 7个酿酒
  • 7个饲料工业
  • 7个肉类工业
  • 7个三峡大学学报...
  • 6个工业微生物
  • 6个食品工业
  • 6个天津农业科学
  • 5个国外畜牧学（...
  • 5个粮食与食品工...
共 64 条 记 录，以下是 1-10
李知洪
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞学锋
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装袋 包装盒 高活性干酵母 咀嚼片 开智
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 富硒酵母 酵母葡聚糖 组合物 酵母细胞壁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洁
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 营养米粉 包装袋 开智 咀嚼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡新平
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：膨松剂 冷冻 组合物 生坯 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李沛
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 风味 终端产品 酵母 抽提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李库
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 酵母 风味 酵母蛋白 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐进
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装袋 包装盒 高活性干酵母 超微 胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
位凤鲁
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：冷冻 馅料 膨松剂 油条 发酵面食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0