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张晋

作品数：18 被引量：47H指数：5
供职机构：华中农业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 4个中国油脂
  • 4个营养学报

地区

  • 21个湖北省
  • 1个四川省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅洁
供职机构：华中农业大学
研究主题：黄颡鱼 瓦氏黄颡鱼 性别决定 引物 分子标记
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹涛
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼骨 鱼糜凝胶 胶原 斩拌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘茹
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼肉 转谷氨酰胺酶 鱼糜凝胶 凝胶性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂建芳
供职机构：中国科学院水生生物研究所
研究主题：银鲫 鱼类 异育银鲫 雌核发育 斑马鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵思明
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 稻米 淀粉 米饭 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马文阁
供职机构：华中农业大学
研究主题：黄颡鱼 腹腔注射 分子标记辅助 精子质量 精子活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘英杰
供职机构：华中农业大学
研究主题：精子活力 黄颡鱼 精子质量 氯喹 受精率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢雯雯
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：咀嚼片 鱼骨粉 蛋白肽 钙 生物利用率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 胶原 鱼糜制品 交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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