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郭洪英

作品数：9 被引量：11H指数：1
供职机构：四川大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 5个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个电子电信
  • 3个政治法律
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
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  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术

主题

  • 6个低热量
  • 4个冻干
  • 3个代用茶
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个蛋白
  • 3个低糖
  • 3个动力学分析
  • 3个多糖
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋壳
  • 2个蛋壳膜
  • 2个低甲氧基果胶
  • 2个低聚糖
  • 2个低盐
  • 2个淀粉
  • 2个动力学
  • 2个豆腐

机构

  • 11个四川大学
  • 1个西北大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆大学
  • 1个西华师范大学
  • 1个重庆医科大学
  • 1个四川省疾病预...
  • 1个泸州老窖股份...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个四川省重点科...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个四川省科技计...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个成都市科技攻...
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  • 1个国家科技基础...
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传媒

  • 4个中国调味品
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  • 4个食品科技
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  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品工业
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  • 3个四川食品与发...
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  • 2个粮油食品科技
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  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
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  • 2个酿酒科技
  • 2个广州大学学报...
  • 2个中国食品学报
  • 2个西南民族大学...

地区

  • 10个四川省
  • 1个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
贾利蓉
供职机构：四川大学
研究主题：风味 发酵过程 黑木耳 挥发性风味物质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玮
供职机构：西北大学新闻传播学院
研究主题：新闻 传播符号学 媒介 文本 符号学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵紫君
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：适应社会 米麦 淡水鱼 风味 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾里
供职机构：四川大学
研究主题：降血糖 大米蛋白 营养 苦荞黄酮 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁勇
供职机构：四川大学
研究主题：WTO争端解决机制 WTO 实证分析 争端解决 废弃物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学彬
供职机构：四川大学
研究主题：粗粮 防龋齿 麦芽糖醇 糖醇 软糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小平
供职机构：西华师范大学文学院
研究主题：考释 俗语词 清代 俗字 清水江文书
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽斌
供职机构：四川大学
研究主题：放射性核素 回旋加速器 粗粮 防龋齿 麦芽糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗爱民
供职机构：四川大学
研究主题：大曲 酱香型 酱香型白酒 四甲基吡嗪 高温大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段飞霞
供职机构：四川大学
研究主题：赶黄草 秋葵 糯麦 多糖 代用茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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