2025年1月2日
星期四
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李顺
作品数:
17
被引量:34
H指数:4
供职机构:
合肥工业大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
安徽省科技攻关计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
电气工程
更多>>
合作作者
李兴江
安徽省农产品精深加工重点实验室...
姜绍通
安徽省农产品精深加工重点实验室...
郑志
安徽省农产品精深加工重点实验室...
吴学凤
安徽省农产品精深加工重点实验室...
邓永东
合肥工业大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
18个
轻工技术与工...
14个
化学工程
12个
农业科学
10个
生物学
10个
文化科学
9个
自动化与计算...
7个
环境科学与工...
7个
理学
6个
经济管理
6个
一般工业技术
5个
动力工程及工...
5个
医药卫生
4个
天文地球
4个
机械工程
4个
电气工程
4个
交通运输工程
3个
电子电信
2个
矿业工程
2个
石油与天然气...
2个
建筑科学
主题
18个
发酵
13个
膳食纤维
12个
豆渣
12个
酶活
11个
豆腐
11个
营养
11个
膳食
10个
选育
10个
苹果酸
10个
葡萄糖
10个
米根霉
9个
代谢通量
9个
代谢通量分析
9个
乙醇
9个
色素
9个
苹果
8个
游离氨基酸
7个
响应曲面
7个
响应曲面法
7个
酶活力
机构
22个
合肥工业大学
3个
教育部
2个
安徽工学院
2个
安徽建筑工业...
2个
安徽八公山豆...
1个
巢湖学院
1个
安徽理工大学
1个
南京工业大学
1个
南京农业大学
1个
安徽科技学院
1个
浙江万里学院
1个
吉林工程技术...
1个
安徽建筑大学
1个
北京绿色农华...
1个
安徽大平工贸...
资助
16个
国家自然科学...
13个
安徽省科技攻...
10个
安徽省自然科...
9个
国家高技术研...
7个
“十一五”国...
7个
安徽省高校省...
6个
国家教育部博...
6个
中央高校基本...
5个
国家科技支撑...
4个
教育部留学回...
4个
安徽省科技计...
4个
安徽省科技厅...
4个
安徽省科技厅...
4个
国家科技部农...
4个
教育部“同步...
3个
中国博士后科...
3个
国家科技重大...
3个
安徽省“十一...
3个
安徽省战略性...
3个
博士科研启动...
传媒
13个
农产品加工(...
12个
食品科学
8个
农产品加工
7个
食品工业科技
7个
合肥工业大学...
7个
农产品加工(...
6个
食品与发酵工...
6个
农业机械学报
6个
食品科技
6个
菌物学报
5个
中国农业科学
5个
安徽农业科学
5个
微生物学通报
5个
食品与机械
5个
生物工程学报
5个
核农学报
4个
合肥工业大学...
4个
农业工程学报
4个
微生物学报
4个
生物学杂志
地区
22个
安徽省
共
22
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
李兴江
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 发酵 琥珀酸 梨渣
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑志
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴学凤
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
邓永东
供职机构:合肥工业大学
研究主题:发酵 豌豆 持水性能 谷氨酰胺转氨酶 黄浆水
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王巧云
供职机构:合肥工业大学
研究主题:持水性能 谷氨酰胺转氨酶 黄浆水 孔洞率 持水性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
顾永忠
供职机构:合肥工业大学
研究主题:豆渣 持水性能 谷氨酰胺转氨酶 黄浆水 孔洞率
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李传运
供职机构:合肥工业大学
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 豆腐 持水性能 黄浆水 孔洞率
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙婷
供职机构:合肥工业大学
研究主题:小麦麸皮 换道 苹果酸 米根霉 腐乳
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴学风
供职机构:合肥工业大学
研究主题:发酵 酒精技术 木薯粉 生产酒精 工业酒精
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张