您的位置: 专家智库 > >

吴贺君

作品数:237 被引量:279H指数:10
供职机构:四川农业大学更多>>
发文基金:国家级大学生创新创业训练计划国家重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程一般工业技术医药卫生更多>>

领域

  • 99个轻工技术与工...
  • 81个农业科学
  • 62个化学工程
  • 49个生物学
  • 47个医药卫生
  • 44个经济管理
  • 44个自动化与计算...
  • 44个一般工业技术
  • 43个文化科学
  • 43个理学
  • 29个环境科学与工...
  • 17个建筑科学
  • 13个天文地球
  • 13个机械工程
  • 11个交通运输工程
  • 6个矿业工程
  • 6个金属学及工艺
  • 4个石油与天然气...
  • 4个水利工程
  • 4个政治法律

主题

  • 67个食品
  • 58个发酵
  • 54个淀粉
  • 54个保鲜
  • 53个抗氧化
  • 49个活性
  • 47个酵母
  • 45个蛋白
  • 45个微生物
  • 44个营养
  • 43个细胞
  • 42个乳酸
  • 42个酶解
  • 41个贮藏
  • 40个食用
  • 39个抑菌
  • 37个消毒
  • 37个基因
  • 34个弹簧
  • 28个马铃薯

机构

  • 127个四川农业大学
  • 7个四川大学
  • 6个中国农业大学
  • 3个江南大学
  • 3个西北农林科技...
  • 2个中国科学院
  • 2个西南大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个重庆大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个福建医科大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个成都医学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个山东科技大学
  • 1个西安理工大学

资助

  • 52个国家自然科学...
  • 44个四川省教育厅...
  • 41个四川省科技计...
  • 33个四川省科技支...
  • 26个四川省应用基...
  • 24个国家科技支撑...
  • 24个四川省教育厅...
  • 24个公益性行业(...
  • 20个四川省教育厅...
  • 18个四川省教育厅...
  • 17个四川省教育厅...
  • 17个国家级大学生...
  • 16个四川省自然科...
  • 16个四川省科技厅...
  • 15个国家高技术研...
  • 15个国家重点基础...
  • 13个国家重点实验...
  • 13个四川省重点科...
  • 11个国家科技部农...
  • 10个中国博士后科...

传媒

  • 45个食品与发酵工...
  • 41个食品工业科技
  • 40个食品科学
  • 40个食品与机械
  • 35个四川农业大学...
  • 29个食品与生物技...
  • 27个核农学报
  • 27个基因组学与应...
  • 23个中国粮油学报
  • 22个现代食品科技
  • 21个中国食品学报
  • 20个中国油脂
  • 19个微生物学通报
  • 18个食品与发酵科...
  • 15个江苏农业学报
  • 14个化工新型材料
  • 13个中国调味品
  • 13个安徽农业科学
  • 13个塑料工业
  • 13个肉类研究

地区

  • 128个四川省
  • 2个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
133 条 记 录,以下是 1-10
张志清
供职机构:四川农业大学
研究主题:麦麸 小麦 花椒籽 阿魏酸 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申光辉
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:花椒籽 酯酶 麦麸 汁液 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎杉珊
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:酯酶 麦麸 桑葚 汁液 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗擎英
供职机构:四川农业大学
研究主题:汁液 水产品加工 泡豆 马铃薯全粉 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安均
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘耀文
供职机构:四川农业大学
研究主题:包装盒 3D打印机 复合膜 壳聚糖 复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴艳
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李美良
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 铁蛋白 直流磁控溅射 等离子处理 承插
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林德荣
供职机构:四川农业大学
研究主题:包装盒 揭膜 豆渣膳食纤维 包装袋 承插
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶劲松
供职机构:四川农业大学
研究主题:谷氨酰胺转氨酶 图案化 猪耳 可食性包装膜 揭膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共14页<12345678910>
聚类工具0