您的位置： 专家智库 > >

陈姝娟

作品数：134 被引量：251H指数：9
供职机构：四川农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 97个轻工技术与工...
  • 74个农业科学
  • 58个化学工程
  • 51个医药卫生
  • 48个生物学
  • 45个经济管理
  • 42个自动化与计算...
  • 42个理学
  • 38个文化科学
  • 36个一般工业技术
  • 32个环境科学与工...
  • 15个建筑科学
  • 11个天文地球
  • 11个机械工程
  • 10个交通运输工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个水利工程
  • 3个政治法律
  • 2个石油与天然气...
  • 2个艺术

主题

  • 71个食品
  • 69个发酵
  • 57个保鲜
  • 55个微生物
  • 51个活性
  • 50个蛋白
  • 49个抗氧化
  • 47个乳酸
  • 47个酵母
  • 44个细胞
  • 44个基因
  • 43个酶解
  • 42个降解
  • 40个淀粉
  • 40个食品安全
  • 38个芽孢
  • 37个动物
  • 37个色谱
  • 36个食用
  • 32个弹簧

机构

  • 117个四川农业大学
  • 6个四川大学
  • 6个中国农业大学
  • 3个四川省畜牧科...
  • 2个成都医学院
  • 2个教育部
  • 2个四川省农业科...
  • 2个四川出入境检...
  • 1个福建省立医院
  • 1个北京林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京军区福州...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个上海出入境检...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个河南工业大学

资助

  • 51个国家自然科学...
  • 41个四川省科技支...
  • 40个四川省科技计...
  • 34个四川省教育厅...
  • 29个国家科技支撑...
  • 28个四川省应用基...
  • 27个公益性行业(...
  • 22个国家科技部农...
  • 21个四川省科技厅...
  • 20个四川省教育厅...
  • 20个四川省教育厅...
  • 19个四川省教育厅...
  • 18个四川省教育厅...
  • 17个四川省重点科...
  • 16个四川省自然科...
  • 15个国家现代农业...
  • 14个国家重点基础...
  • 14个国家级大学生...
  • 13个国家高技术研...
  • 11个四川省科技攻...

传媒

  • 47个食品与发酵工...
  • 47个食品科学
  • 45个食品工业科技
  • 41个食品与机械
  • 34个四川农业大学...
  • 33个食品与生物技...
  • 27个中国食品学报
  • 25个中国粮油学报
  • 24个现代食品科技
  • 24个基因组学与应...
  • 22个微生物学通报
  • 22个核农学报
  • 18个江苏农业学报
  • 18个中国油脂
  • 18个食品与发酵科...
  • 17个中国调味品
  • 16个安徽农业科学
  • 16个食品科技
  • 13个化工新型材料
  • 13个肉类研究

地区

  • 117个四川省
  • 1个上海市
  • 1个新疆
共 119 条 记 录，以下是 1-10
何利
供职机构：四川农业大学
研究主题：图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 微生物 泡菜 降解 氯氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖晓琳
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸菌 泡菜 微生物 植物乳杆菌 四川泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘耀文
供职机构：四川农业大学
研究主题：包装盒 3D打印机 复合膜 壳聚糖 复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹立扣
供职机构：四川农业大学
研究主题：大肠杆菌 耐药性 大熊猫 植酸酶 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周康
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 耐药性 生产链 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴贺君
供职机构：四川农业大学
研究主题：图案化 复合膜 包装盒 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林德荣
供职机构：四川农业大学
研究主题：包装盒 揭膜 豆渣膳食纤维 包装袋 承插
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申光辉
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：花椒籽 酯酶 麦麸 汁液 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：生物胺 发酵肉制品 川味香肠 发酵香肠 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0