您的位置: 专家智库 > >

胡亚丽

作品数:4 被引量:29H指数:3
供职机构:广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室更多>>
发文基金:湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理生物学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个理学
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 7个冻藏
  • 7个鱼片
  • 7个食品
  • 7个罗非鱼
  • 7个罗非鱼片
  • 6个多酚
  • 6个真空
  • 6个添加剂
  • 5个低场核磁
  • 5个低场核磁共振
  • 5个冻融
  • 5个冻肉
  • 5个肉类
  • 5个食品品质
  • 5个热泵干燥
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个淡化装置
  • 3个蛋白质变性
  • 3个蛋白质冷冻变...

机构

  • 7个广东海洋大学
  • 3个湛江海洋大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个上海海洋大学
  • 1个广西大学
  • 1个茂名学院
  • 1个武汉大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个广东石油化工...
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 7个广东省自然科...
  • 7个广东省科技计...
  • 6个广东省科技厅...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省海洋渔...
  • 4个湛江市科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省大学生...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省茂名市...
  • 2个广东省重大科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个茂名市科技计...
  • 2个上海市教育委...
  • 2个湛江市财政资...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品研究与开...
  • 5个农业工程学报
  • 5个渔业现代化
  • 5个肉类研究
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个水产学报
  • 4个湛江海洋大学...
  • 4个真空科学与技...
  • 4个第九届全国食...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个广东农业科学
  • 2个现代化工
  • 2个农业机械学报
  • 2个水产科技情报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业

地区

  • 7个广东省
7 条 记 录,以下是 1-7
洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周春霞
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 分离蛋白 蛋白 肌球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构:广东海洋大学
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 真空冷冻干燥 冻藏 热泵干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴阳阳
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:罗非鱼片 冻藏 罗非鱼 冻融 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珂
供职机构:广东海洋大学
研究主题:罗非鱼片 冻藏 罗非鱼 海藻糖 冻肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关志强
供职机构:广东海洋大学
研究主题:罗非鱼片 冻藏 罗非鱼 真空冷冻干燥 文蛤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏鹏
供职机构:广东海洋大学工程学院
研究主题:冻藏 罗非鱼片 罗非鱼 真空包装 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0