您的位置： 专家智库 > >

张艳梅

作品数：7 被引量：11H指数：2
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个冶金工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个热水
  • 7个饮料
  • 7个蔗糖
  • 7个水提
  • 6个蔗糖溶液
  • 6个水提取
  • 6个热水提取
  • 5个杨梅素
  • 5个抑菌
  • 4个蛋白
  • 4个冻干
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个抑菌作用
  • 3个蛋壳
  • 3个蛋清
  • 3个豆奶
  • 3个毒力
  • 3个毒力因子
  • 3个油脂

机构

  • 11个河南科技大学
  • 2个西南农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个洛阳师范学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个湖北民族大学

资助

  • 6个河南省科技攻...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个洛阳市科技发...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广西大学博士...
  • 1个广西大学实验...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个河南省高等教...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省杰出人...

传媒

  • 8个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个农产品加工
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个食品界
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国食品
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品与发酵科...
  • 3个中国农业机械...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个包装与食品机...
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 11个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
唐浩国
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：竹叶黄酮 发酵 黄酮 银条 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨同香
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵 羊乳 酪蛋白 酸乳 水牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚红娟
供职机构：河南科技大学
研究主题：分离纯化 黄酮 苹果 发酵提取 热水提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向进乐
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖枫
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：胶原蛋白 鲫鱼 保质期 烧鸡 鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖欣
供职机构：河南科技大学
研究主题：发酵提取 热水提取 酿酒活性干酵母 蔗糖溶液 茶叶资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李净净
供职机构：河南科技大学
研究主题：蛋白饲料 发酵提取 发酵生产 菊芋 菊糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽莉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨若岚
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：芽孢杆菌 乌鸡 发酵提取 米酒 豆奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琼
供职机构：河南科技大学
研究主题：穿刺 塑料瓶 穿刺孔 弹簧针 弹簧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0