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杨国燕

作品数：26 被引量：37H指数：2
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程自动化与计算机技术农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 19个化学工程
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  • 14个经济管理
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  • 6个金属学及工艺
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  • 4个机械工程
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  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
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  • 1个电气工程

主题

  • 25个糙米
  • 24个食品
  • 20个淀粉
  • 20个营养
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  • 18个蛋白
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  • 10个蛋液

机构

  • 29个武汉轻工大学
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  • 1个学研究院

资助

  • 21个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 32个湖北省
  • 1个浙江省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
沈汪洋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 大米 米糠多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈轩
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：大米 糙米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡红燕
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：包合物 糙米粉 燕麦粉 籽粒苋 热干面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周坚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：生产工艺条件 品质指标 制品品质 样本集 模型分析方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：发芽小麦 杂粮 Α-半乳糖苷酶 全粉 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王展
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：发芽小麦 挤压膨化 麦粉 全粉 杂粮
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胡中泽
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米糠多糖 乳清分离蛋白 食品科学 米渣蛋白 米糠
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孙威
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋制品 面点 顶面 糙米 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝振洲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米线 大米淀粉 大米 淀粉 回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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