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曹阳

作品数：31 被引量：31H指数：3
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 14个文化科学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 14个发酵
  • 13个教学
  • 12个饮料
  • 12个食品
  • 11个课程
  • 11个高职
  • 10个院校
  • 10个高职院校
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  • 6个淀粉
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  • 6个课程体系
  • 5个药品
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机构

  • 14个江苏食品药品...
  • 7个江苏食品职业...
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  • 1个保定学院
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  • 1个淮海工学院
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  • 1个中国标准化研...
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资助

  • 6个江苏省“青蓝...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个淮安市科技计...
  • 4个江苏省高等学...
  • 3个淮安市科技支...
  • 3个江苏省“青蓝...
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传媒

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  • 9个中国调味品
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  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
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  • 3个粮食与饲料工...

地区

  • 14个江苏省
  • 1个河北省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
张丽芳
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：花生 食品 戚风蛋糕 百合 荆芥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琴
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：发酵 槐米 饮料 发酵培养 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许旖旎
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职院校 复合调味料 发酵 姜粉 科技创新能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟秀梅
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：饮料 红椒 响应面 槐米 功能性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田其英
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兆远
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：克氏原螯虾 虾青素 速冻水饺 响应面 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾春凤
供职机构：保定学院
研究主题：杜仲叶 辐照 水饺 科学教育 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦云鹏
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：微生物技术 慈菇 果胶酯酶 鮰鱼 课程建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄秀锦
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：荔枝草 壳寡糖 食品加工 复合饮料 卵黄抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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