2024年12月25日
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赵月
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7
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供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省高等学校科技创新团队项目
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
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合作作者
李晓玺
华南理工大学轻工与食品学院
李琳
华南理工大学
陈玲
华南理工大学
陈玲
华南理工大学轻工与食品学院
李冰
华南理工大学
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李晓玺
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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陈玲
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 引物 淀粉基 靶序列 试剂盒
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李冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 皮克林
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陈玲
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
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徐巨才
供职机构:华南理工大学
研究主题:二维液相色谱 多通阀 流型 液相色谱 液相色谱柱
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苏国万
供职机构:华南理工大学
研究主题:花生粕 鲜味 二维液相色谱 多通阀 美拉德反应
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张攀峰
供职机构:华南理工大学
研究主题:马铃薯淀粉 分子构象 玉米淀粉 焊缝移动 机械手
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赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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刘佳
供职机构:华南理工大学
研究主题:角膜 小麦淀粉 分子结构 构象 凝胶质构特性
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