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赵丽芹
作品数:
98
被引量:520
H指数:13
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
北京市农林科学院青年基金
内蒙古自治区科技厅科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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化学工程
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合作作者
张海芳
内蒙古化工职业学院
韩育梅
内蒙古农牧学院食品工程系
常虹
北京市农林科学院农业综合发展研...
周家华
北京市农林科学院农业综合发展研...
张曦
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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张海芳
供职机构:内蒙古化工职业学院
研究主题:贮藏 欧李 采后生理 马铃薯 果蔬贮藏保鲜
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常虹
供职机构:北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:板栗 菠萝 油桃 欧李 黄酮
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韩育梅
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:河套蜜瓜 马铃薯 贮藏 马铃薯抗性淀粉 马铃薯渣
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周家华
供职机构:北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:板栗 油桃 欧李 黄酮 果汁
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遇艳萍
供职机构:烟台职业学院
研究主题:课程 绣线菊 无花果 营养成分 抗氧化活性
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张曦
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 面包品质 沙蒿胶 挤压膨化 荞麦面
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罗述博
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:籽瓜 水酶法提取 水酶法 呼吸速率 响应面法
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綦文涛
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:微胶囊 发酵 囊材 微囊化 营养成分
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李怡然
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:水溶性 生物活性物质 豆浆 大豆制品 益生菌
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张利燕
供职机构:北京市农林科学院农业综合发展研究所
研究主题:黄酮 抗氧化活性 板栗花 总黄酮 抑菌性
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