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詹珺

作品数：16 被引量：5H指数：1
供职机构：新乡职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 10个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
杨超
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：营养价值 营养 称重传感器 弹簧 后发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文梅
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：卵磷脂 烹饪 大豆卵磷脂 食品 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵纪国
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：烹饪 食品安全 食品 菜肴 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
元成伟
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：食品 保健果冻 红枣 生姜 保鲜剂处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙希娟
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：烹饪 称重传感器 后发酵 搅拌 机筒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋福香
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：辊轮 面片 组件 喷管 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张六州
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：送料 食品机械 食品原料 烹饪技术 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春生
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：测温 菜肴 拔丝菜 拔丝 壳体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉飞
供职机构：新乡职业技术学院
研究主题：肥鹅肝 矿物质 维生素 脂类 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构：河南科技学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 发酵 甘薯淀粉 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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