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范维

作品数：6 被引量：20H指数：3
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陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜铁民
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
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张彧
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张咚咚
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛乳 细菌 牛乳酪蛋白 水解 传统发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴溢
供职机构：大连工业大学
研究主题：UPLC 牛乳脂肪 脂肪酸 脂肪酶 风味物质
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牟光庆
供职机构：大连工业大学
研究主题：酪蛋白 乳酸菌 胞外多糖 植物乳杆菌 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜雪
供职机构：大连工业大学
研究主题：盐地碱蓬 碱蓬 红薯茎叶 大孔树脂 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖亚庆
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 面包 添加剂 大学生 食盐摄入量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李路
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：发酵 发酵乳 奶牛乳房炎 大肠杆菌 变性梯度凝胶电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：盐地碱蓬 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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