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程卫东

作品数：75 被引量：348H指数：10
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 64个新疆
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  • 2个陕西省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
史学伟
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：酵母菌 酿酒酵母菌 奶酪 氨基甲酸乙酯 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹萍
供职机构：陕西师范大学
研究主题：风味 教学改革 杏仁油 气相色谱-质谱 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洪磊
供职机构：陕西师范大学
研究主题：风味 杏仁油 教学改革 气相色谱-质谱 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：石河子开发区神内食品有限公司
研究主题：红枣 果肉汁 蟠桃汁 去皮 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖婧
供职机构：石河子大学信息科学与技术学院
研究主题：酵母菌 酿酒酵母菌 教学改革 课程 表皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：奶酪 表皮 葡萄酒 加工番茄 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单春会
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：红枣 哈密瓜 发酵 响应面法 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代绍娟
供职机构：石河子开发区神内食品有限公司
研究主题：复合饮料 红枣 稳定性 复合果汁 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娅
供职机构：石河子大学
研究主题：丁醇 教学改革 葡萄皮渣 番茄酱 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜海燕
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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