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黎晨晨

作品数：100 被引量：289H指数：9
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省高等教育学会“十二五”教育科学研究规划课题黑龙江省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学理学更多>>

合作作者

领域

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  • 30个化学工程
  • 25个文化科学
  • 22个医药卫生
  • 22个理学
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  • 19个生物学
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主题

  • 24个食品
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机构

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  • 6个黑龙江商学院
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  • 1个东北农业大学
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  • 1个南京大学
  • 1个黑龙江省科学...
  • 1个南京工业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个东京海洋大学
  • 1个海南医学院
  • 1个清华大学
  • 1个苏州大学
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个同济大学

资助

  • 25个黑龙江省教育...
  • 24个黑龙江省自然...
  • 18个黑龙江省科技...
  • 18个黑龙江省教育...
  • 17个国家自然科学...
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传媒

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  • 13个中国食品学报
  • 12个包装工程
  • 12个粮食与油脂
  • 11个化学与粘合

地区

  • 39个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
刘宁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：酶法制备 苹果膳食纤维 HPLC 水溶性膳食纤维 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健
供职机构：南京师范大学商学院
研究主题：社会组织 社会企业 环加成反应 家族企业 总皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永强
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：多糖 玉米芯 番茄红素 转谷氨酰胺酶 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：玉米芯 多糖 蓝靛果 果汁 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩春然
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 蓝靛果 稳定性 果汁 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴春
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：偶联反应 有机锡试剂 抗氧化 活性研究 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涛
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：多糖 香蕉皮 钯 偶联反应 硫酸软骨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：豆腐凝固剂 山楂酸 山楂 总酸 保水率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
那治国
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：米糠 米糠蛋白 黑木耳 蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈姝娟
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：苦瓜 总皂苷 皂苷 苦瓜皂苷 肉桂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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