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魏敏

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：上海水产大学食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 1个生物技术通报

地区

  • 5个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李雅飞
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 水产食品 烘烤食品 常温贮藏 海蜇皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文达
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 食品 气调保鲜 气调保鲜包装 食品包装
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童瑞璜
供职机构：上海水产大学
研究主题：壳聚糖 冰藏 肌肉组织 罗非鱼 微冻保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧杰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：气调包装 冷却牛肉 野油菜黄单胞菌 黄原胶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周颖越
供职机构：上海海洋大学
研究主题：高校 气调包装 实验室 大豆蛋白 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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