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作品数：237 被引量：1,001H指数：18
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
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领域

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机构

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地区

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任广跃
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 热风干燥 微波真空 面条 喷动床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文学
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
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刘丽莉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 牛骨 功能特性 食品工艺学 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乐道
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 面条 马铃薯 燕麦 全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康怀彬
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云宏
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：金银花 热风干燥 远红外辐射 热泵干燥 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈俊亮
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 发酵 食品工艺学 多酚 补钙剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文超
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：双孢菇 真空 热风干燥 微观结构 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易军鹏
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 蒸汽爆破 蒸汽爆破预处理 牡丹籽油 银条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张仲欣
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牛乳 小麦 烘干机 红外辐射 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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