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武延辉
作品数:
9
被引量:56
H指数:5
供职机构:
河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目
国家自然科学基金
河南省教育厅自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
徐宝成
河南科技大学食品与生物工程学院
罗登林
河南科技大学食品与生物工程学院
刘建学
河南科技大学食品与生物工程学院
李佩艳
河南科技大学食品与生物工程学院
李璇
河南科技大学食品与生物工程学院
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罗登林
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声 面团 超声辐照 超声波
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研究领域
徐宝成
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
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刘建学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
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供职机构
所获资助
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李佩艳
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
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韩四海
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 菊粉 基酒 白酒 超声频率
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李璇
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 基酒 白酒 发酵 近红外光谱
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关随霞
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声频率 馒头 外观色泽 热风干燥
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聂英
供职机构:河南科技大学
研究主题:超声频率 菊粉 超临界CO 超声 面团
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许威
供职机构:信阳师范学院
研究主题:菊粉 溶菌酶 凝胶 蛋白质 茶油
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吴影
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:凝结芽孢杆菌 发菜 益生菌 发酵 复合益生菌
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