2024年12月24日
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李元召
作品数:
12
被引量:30
H指数:4
供职机构:
河南科技学院食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省科技计划项目
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合作作者
孙俊良
河南科技学院食品学院
梁新红
河南科技学院食品学院
张永帅
河南科技学院食品学院
唐玉
河南科技学院食品学院
李东霄
河南科技学院食品学院
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孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
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研究领域
梁新红
供职机构:河南科技学院
研究主题:葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
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供职机构
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张永帅
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 抑菌作用 肉桂醛 补料 发酵
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唐玉
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:甘薯果胶 纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌
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李东霄
供职机构:河南科技学院
研究主题:人参皂苷 基因 启动子 禽流感病毒 SUB
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郭祖锋
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:甘薯 果胶 物化特性 甘薯果胶 保健功能
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郭祖峰
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 分离纯化
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