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张轲

作品数：10 被引量：15H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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领域

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机构

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资助

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  • 3个安徽农业科学

地区

  • 30个天津市
  • 2个北京市
共 33 条 记 录，以下是 1-10
胡云峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘维维
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：香气成分 玫瑰香葡萄 香气 灵武长枣 贮藏保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于晋泽
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题：果蔬 冷库 保鲜 蓄冷 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江常杰
供职机构：天津科技大学
研究主题：膨化 真空低温 病变 保鲜剂 泄压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭红莲
供职机构：天津科技大学
研究主题：黑斑病 灵武长枣 采后病害 果蔬 寡糖素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晶
供职机构：天津科技大学
研究主题：芳香物质 玫瑰香葡萄酒 玫瑰香葡萄 香气成分 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：白藜芦醇 玫瑰香葡萄酒 臭氧处理 叶绿素 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宽
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：可食性膜 胡萝卜 保鲜 大豆分离蛋白膜 大豆蛋白膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭意如
供职机构：天津市农业科学院
研究主题：果酒 发酵 生产工艺 冷冻浓缩 干浸出物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈君然
供职机构：天津科技大学
研究主题：CO 贮藏 货架期 保鲜剂 果干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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