2024年12月23日
星期一
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
廖文艳
作品数:
175
被引量:97
H指数:6
供职机构:
光明乳业股份有限公司
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
国家重点基础研究发展计划
上海市科技人才计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
经济管理
更多>>
合作作者
徐致远
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
韩梅
光明乳业股份有限公司
苏米亚
光明乳业股份有限公司
沈玲
光明乳业股份有限公司
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
30个
轻工技术与工...
22个
医药卫生
20个
生物学
16个
化学工程
15个
农业科学
15个
理学
8个
经济管理
8个
文化科学
4个
机械工程
3个
交通运输工程
3个
一般工业技术
2个
自动化与计算...
1个
电子电信
1个
建筑科学
1个
水利工程
1个
环境科学与工...
1个
社会学
1个
政治法律
1个
语言文字
1个
文学
主题
31个
发酵
28个
原料乳
28个
乳清
28个
酸奶
27个
甜味
26个
乳杆菌
25个
益生菌
25个
乳酸
24个
饮料
24个
乳酸菌
24个
乳制品
24个
酸乳
23个
饮品
23个
杀菌
22个
蛋白
22个
乳饮料
21个
淀粉
20个
营养
18个
蛋白质
16个
蛋白粉
机构
32个
光明乳业股份...
7个
江南大学
7个
上海海洋大学
3个
上海水产大学
2个
东北农业大学
2个
上海理工大学
1个
北京工商大学
1个
复旦大学
1个
滁州学院
1个
东北农学院
1个
哈尔滨工业大...
1个
南京大学
1个
西北农林科技...
1个
教育部
1个
昆明理工大学
1个
浙江大学
1个
中国科学院
1个
上海大学
1个
内蒙古农业大...
1个
浙江工商大学
资助
26个
国家科技支撑...
18个
国家重点基础...
17个
国家高技术研...
12个
国家科技重大...
10个
“十一五”国...
10个
上海市科学技...
9个
上海市科技人...
8个
上海市科技兴...
8个
国家农业科技...
8个
上海市科学技...
7个
国家自然科学...
7个
国家科技部农...
6个
上海市青年科...
6个
上海市浦江人...
5个
上海市博士后...
4个
“十二五”科...
4个
“十一五”国...
3个
长三角科技联...
2个
江苏省高技术...
2个
国际科技合作...
传媒
22个
食品与发酵工...
21个
乳业科学与技...
20个
食品工业科技
18个
江苏农业科学
17个
中国乳品工业
15个
食品研究与开...
14个
中国微生态学...
14个
天然产物研究...
13个
食品科学
11个
食品工业
11个
现代食品科技
10个
食品科技
9个
工业微生物
9个
安徽农业科学
9个
食品与机械
8个
微生物学通报
8个
中国生物工程...
7个
华北农学报
7个
中国乳业
5个
应用化工
地区
1个
上海市
1个
浙江省
共
32
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
徐致远
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩梅
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 接种发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏米亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
沈玲
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 酸乳
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王豪
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 发酵乳制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苗君莅
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 乳化盐 发酵剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
应杰
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 酸奶 接种发酵 甜味物质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吕昌勇
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 接种发酵 酸奶 甜味物质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周杰
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 发酵乳制品 发酵菌 甜味物质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张