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孟一

作品数：53 被引量：229H指数：9
供职机构：山东商业职业技术学院更多>>
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共 31 条 记 录，以下是 1-10
张玉华
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：海藻糖 透明质酸 普鲁兰 新鲜度 糖类
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陈东杰
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：冷链物流 机器视觉 电机 新鲜度 近红外光谱
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张咏梅
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：近红外光谱 新鲜度 高职 偏最小二乘法 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张应龙
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：新鲜度 近红外光谱 偏最小二乘法 近红外光谱技术 食品安全
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姜沛宏
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：机器视觉 麻痹性贝毒 冷链物流 近红外光谱 高效液相色谱法检测
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郭风军
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：货架期 机器视觉 保鲜 货架期预测 蓄冷剂
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王国利
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 水保 保活 鱼类 魔芋葡甘聚糖
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孙崇德
供职机构：浙江大学
研究主题：果实 杨梅 杨梅果实 提取物 分离纯化
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许丽丹
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：近红外光谱技术 偏最小二乘法 TVBN 新鲜度 菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
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