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周宁菱

作品数：9 被引量：9H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金湖北省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
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  • 9个理学
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  • 4个金属学及工艺
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  • 3个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 2个艺术
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律

主题

  • 11个蛋白
  • 11个提取物
  • 10个蛋白质
  • 7个单克隆
  • 7个单克隆抗体
  • 7个蛋白溶液
  • 7个蛋黄
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  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白制备
  • 4个大枣
  • 4个单链
  • 4个单链抗体

机构

  • 12个南昌大学
  • 5个武汉工业学院
  • 2个华中科技大学
  • 2个武汉轻工大学
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资助

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传媒

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  • 3个食品科学技术...

地区

  • 12个江西省
  • 5个湖北省
  • 2个浙江省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
吴志华
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 致敏性 饮料 ARA 花生过敏原
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陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 表位
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李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 表位 食物过敏 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
占才贵
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：苯并[A]芘 致突变作用 玉米须 叶酸 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
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宫智勇
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：小鼠 热休克蛋白70 抗氧化 活性研究 3-MCPD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨虎
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：鲟鱼 苯并[A]芘 致突变作用 恩诺沙星 药物代谢动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方敏
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：活性研究 抗氧化 玉米须 体外抗氧化 二氧化氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟平
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨安树
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 饮料 牛乳 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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