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刘冰

作品数：4 被引量：21H指数：3
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划辽宁省“大学生创新创业训练计划”项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 5个蛋白
  • 5个饮料
  • 5个饲料
  • 5个肿瘤
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个响应面法优化
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶
  • 4个脂代谢
  • 4个脂肪酸
  • 4个色谱
  • 4个饲料研究
  • 4个糖脂
  • 4个糖脂代谢
  • 4个五味子
  • 4个五味子甲素
  • 4个木脂素
  • 3个豆酸奶
  • 3个饮料工艺

机构

  • 7个辽宁医学院
  • 1个东北农业大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个辽宁省“大学...
  • 6个辽宁省高等学...
  • 5个中华医学会医...
  • 3个锦州市科学技...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个辽宁省科学技...
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  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个辽宁省教育厅...
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  • 1个辽宁省教育科...
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传媒

  • 6个食品工业
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  • 1个中国农学通报
  • 1个东北农业大学...

地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
耿丽晶
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：REG 食品专业 食品生物化学 HE N-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周围
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：食品生物化学 蓝莓 普洱茶 响应面法优化 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟杰
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 超声提取 紫菜 气相色谱 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙梦艺
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：超声提取 响应面法优化 紫菜 气相色谱 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈博
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓 响应面法优化 大豆酸奶 大豆 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙竹萍
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：抑制肿瘤 DHA 肿瘤抑制 L1 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜珊
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：保健饮料 工艺参数 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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