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丹阳

作品数：24 被引量：277H指数：12
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术机械工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个机械工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
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  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 7个贮藏
  • 7个高压静电场
  • 6个蔬菜
  • 5个电场处理
  • 5个鸭梨
  • 5个苹果
  • 5个贮藏保鲜
  • 4个蛋白
  • 4个电场
  • 4个氧化物歧化酶
  • 4个乙烯
  • 4个元帅苹果
  • 4个乳酸
  • 4个歧化酶
  • 4个贮藏品质
  • 3个冬枣
  • 3个亚精胺
  • 3个乙烯释放
  • 3个乙烯释放量
  • 3个生理特征

机构

  • 6个中国农业大学
  • 3个河北农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北省职工医...
  • 1个北京农业工程...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个承德广播电视...
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
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  • 1个河南工业大学
  • 1个衡水学院
  • 1个国务院
  • 1个辛集市林业局
  • 1个中国农学会
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个黑龙江省教育...
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  • 1个河南省科技攻...
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传媒

  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
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  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个园艺学报
  • 4个保鲜与加工
  • 3个酿酒
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  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
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  • 2个植物保护
  • 2个包装与食品机...
  • 2个微生物学通报
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 5个北京市
  • 3个河北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张刚
供职机构：中国农业大学
研究主题：高压静电场 高压静电场处理 贮藏 活性氧代谢 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶青
供职机构：中国农业大学
研究主题：高压静电场 高压静电场处理 贮藏 鸭梨 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖卫华
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：电生功能水 果蔬贮藏 保鲜 葡萄炭疽病 自然冷源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王笠
供职机构：承德广播电视大学
研究主题：果品蔬菜 冰点温度 SPSS统计软件 食品科研 乙烯氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁战会
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：米粉 大米 自然发酵 淀粉 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李英军
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：原生质体 双歧杆菌 免疫血清 环介导等温扩增 高产酒精酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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